家常菜虾米烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜洗净去皮，切成0.5厘米的薄片
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  第二步
  2.姜切丝，蒜切末
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  第三步
  3.虾米用水冲洗干净备用
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  第四步
  4.油锅烧热，加入姜蒜爆香
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  第五步
  5.放入虾米炒香
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  第六步
  6.倒入冬瓜片，翻炒几下
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  第七步
  7.调入盐，生抽，蚝油，几粒白糖
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  第八步
  8.加入少量水，盖盖焖至冬瓜片成透明状
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  第九步
  9.盛盘