香煎萝卜糕自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 09:44

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主料

• 萝卜糕 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将萝卜糕切成小块
• 
  第二步
  2.锅放油，放萝卜糕下去煎
• 
  第三步
  3.煎至底部微黄翻过煎另一面
• 
  第四步
  4.两面煎至微脆即可
• 
  第五步
  5.再上面淋上少许酱油

烹饪技巧

• 用中火慢慢煎至表皮微脆口感更好

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香煎萝卜糕

13

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香煎萝卜糕是广东糕点，在喝早茶的必备之一，特别在广州，主要是由萝卜和虾米和粘米粉等原料制作而成，吃起来香甜软糯，具有萝卜的清香，在里面放点腊肠会更加突显其香味，……

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