家常鸡蛋炒馍

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 06:00

• 3881人看过
• 1401
• 收藏

主料

• 馒头 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 调料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把馒头切成小块。
• 第二步
  2.葱、姜、蒜切片备用。
• 第三步
  3.鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。
• 第四步
  4.放入适量盐、调料，拌匀。
• 第五步
  5.热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。
• 第六步
  6.待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。

烹饪技巧

• 馍块要均匀沾上蛋液，一定小火翻炒，才会炒出色香味俱全的馍馍哦

1401

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅花糕点

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋炒馍

12

已被3300人参考

鸡蛋炒馍是河南一带的传统风味小吃。因为馒头是小麦面粉经过发酵后的制成品，常吃对身体很好，很养人。北方的硬面馒头加鸡蛋炒制是很常见的一种家常早餐主食。不止是北方人……

包含食材

• 馒头
• 鸡蛋

相关做法

馒头 鸡蛋

• 
  馒头丸子
  13人点赞
• 
  简单的炒馒头
  689人点赞
• 
  黄金炒馒头（秘制）
  13人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 焗饭
• 金盏花水的功效
• 意大利肉酱面
• 万圣节蛋糕
• 西红柿烩面
• 秋葵炒鸡蛋
• 泡水果的做法大全
• 柠檬红茶的做法

全部其他的“鸡蛋炒馍”做法

• 
  痴出食尚
• 
  秋天到菜儿绿

家常鸡蛋炒馍评论

评论

• 
  白菜烩馒头

  白菜烩馒头可以做主食来吃，也可当菜来吃，亦菜亦饭，这道美味的……

• 
  炸馒头丸子

  炸馒头丸子，是一道咸香可口的小吃。家里经常会剩下没有吃完的馒……

• 
  炒馒头

  炒馒头这种美食，它的味道特别的甜，所以大家在做的时候一定要注……

• 
  炕馒头片

  炕馒头片是一款美味好吃的家庭版自制早点。馒头片，鸡蛋是这款十……