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蒜薹肉丝,今天给大家带来一道很家常的炒菜,蒜苔肉丝。在夏天特别的下米饭。但是做蒜苔的时候要将蒜苔炒熟,不然会有一丝丝的辣味,有点影响口感,我觉得做这道菜的时候,可以炒成酱炒。这样吃起来味道比较浓郁,而且还能保持蒜苔的口感。
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蒜薹肉丝是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。蒜薹肉丝,顾名思义是以新鲜的猪肉和蒜头作为制作这道菜的主要制作原材料,用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜……
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