#健康食谱#蒜薹肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 葱 ：30
• 蒜薹 ：200
• 猪肉丝 ：300

辅料

• 九品香 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 玖顺生姜汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材集合图。
• 
  第二步
  2.炒锅放油，油热放入猪肉丝划散，炒至肉丝变白。
• 
  第三步
  3.放入葱花。
• 
  第四步
  4.将生姜汁、食盐、生抽、九品香调料放入锅中。
• 
  第五步
  5.炒至肉丝入味。
• 
  第六步
  6.放入切好的蒜薹段。
• 
  第七步
  7.在锅中翻炒至蒜薹断生即可出锅食用。

烹饪技巧

• 1.保持蒜薹颜色鲜嫩，减少入锅时间，调料上选择清淡型的。2.味精根据各家喜好添加。

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蒜薹肉丝

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蒜薹肉丝是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。蒜薹肉丝，顾名思义是以新鲜的猪肉和蒜头作为制作这道菜的主要制作原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜……

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