家常菜蒜薹肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 05:15

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主料

• 里脊肉 ：1块
• 蒜薹 ：1把

辅料

• 蒜 ：1个
• 豆瓣酱 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 鸡精 ：1勺
• 生粉 ：1勺
• 葱 ：1根
• 姜 ：1个
• 盐 ：2
• 油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹洗净切段，里脊肉切丝。
• 
  第二步
  2.用生粉加生抽腌制。
• 
  第三步
  3.准备好调料。
• 
  第四步
  4.锅里入油，待油温九成熟关小火，稍微冷却一下放入肉丝翻炒。
• 
  第五步
  5.放入姜末蒜片豆瓣酱爆香。
• 
  第六步
  6.放入蒜薹加盐翻炒均匀起锅撒上葱头即可。
• 
  第七步
  7.超级入味。

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蒜薹肉丝

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