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健康美食西红柿打卤面
健康美食西红柿打卤面

健康美食西红柿打卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻酱 :适量
  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,还有黄瓜,煮熟的木耳
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解二
    第二步
    2.热油放入花椒十余枚,炸出香味后,趁热倒入海鲜酱油中
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解三
    第三步
    3.这就是制作成功的花椒油,很香
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解四
    第四步
    4.麻酱加水调稀
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解五
    第五步
    5.豆芽菜洗净沥水,西红柿切成小块
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解六
    第六步
    6.蒜蓉加少量白水
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解七
    第七步
    7.豆芽炒熟,没有什么特殊的
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解八
    第八步
    8.黄瓜切丝
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解九
    第九步
    9.热锅,加油,加葱花
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解十
    第十步
    10.分别加入西红柿及木耳翻炒
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解十一
    第十一步
    11.加水煮开
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解十二
    第十二步
    12.加入鸡蛋,轻轻搅散
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解十三
    第十三步
    13.开过后盛出
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解十四
    第十四步
    14.面条煮开后,过冷水
  • 健康美食西红柿打卤面的做法图解十五
    第十五步
    15.所有调料放在一起

烹饪技巧

  • 制作花椒油还可以拌凉菜,花椒油、麻酱、蒜,绝美搭配。

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