家常菜香辣茄丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.茄子、猪肉切丁，大蒜切碎，干辣椒切段
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  第三步
  3.青椒切丁
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  第四步
  4.锅内加油加猪肉、干辣椒爆香
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  第五步
  5.加大蒜炒香，加豆瓣酱
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  第六步
  6.炒至豆瓣酱的酱香味
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  第七步
  7.加茄子翻炒
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  第八步
  8.反复翻炒，中间加适量是水翻炒至茄子变软，加青椒丁
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  第九步
  9.翻炒至青椒断生即可