自己做的葡萄干餐包

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散
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  第二步
  2.干酵母、牛奶混合后搅匀
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  第三步
  3.所有干性材料放在一起，搅匀
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  第四步
  4.加入蛋液
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  第五步
  5.加入牛奶酵母混合液体，搅成絮状
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  第六步
  6.揉成面团
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  第七步
  7.加入黄油
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  第八步
  8.揉成面团，进行发酵
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  第九步
  9.发酵好的样子
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  第十步
  10.取出面团排气
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  第十一步
  11.平均分割成三等份
• 第十二步
  12.取一份，放入葡萄干
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  第十三步
  13.包起来，收口朝下
• 第十四步
  14.在表面划上几刀
• 第十五步
  15.扭起来，放入烤盘进行二次发酵，发酵结束后表面刷上蛋液，上下火，200度，烤15分钟
• 第十六步
  16.取出面包，在上面涂上番茄酱
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  第十七步
  17.撒上葡萄干，即可