DIY-胡萝卜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切丝
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  第二步
  2.猪肉切丝
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  第三步
  3.肉丝里加入适量生粉、料酒、盐，拌匀，腌约十分钟
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  第四步
  4.锅内热油，放入蒜爆出香味
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  第五步
  5.放入肉丝，翻炒至七成熟后盛出备用
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  第六步
  6.用锅内剩余的油，下胡萝卜丝翻炒
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  第七步
  7.翻炒至七成熟后，放入七成熟的肉丝一起翻炒，加入适量盐和生抽
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  第八步
  8.全熟后盛出，完成