荷兰豆炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.28 06:57

荷兰豆就是豌豆，只有炒熟了菜可食用，否则可能引起中毒。荷兰豆炒腊肠从外观上看，就不得不感叹颜色搭配的太好了，翠绿的荷兰豆配上辣椒粉的腊肠，很让人有胃口。这道菜本身的口感也很好，非常适合下饭，或者下酒。

更多详情

• 1365人看过
• 11
• 收藏

主料

• 广东腊肠 ：适量
• 荷兰豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  荷兰豆摘净，腊肠切片，腊肠炒前最好上锅蒸15分钟，使之变软。
• 
  第二步
  锅里加入水，水开后，加入少许油，将荷兰豆煮软，捞出浸泡在冰水里两分钟。
• 
  第三步
  锅里倒入油，放入花椒、干辣椒，倒入腊肠翻炒。
• 
  第四步
  加入荷兰豆。
• 
  第五步
  加少许盐、糖、味极鲜。关火加入味精。
• 
  第六步
  完成。

烹饪技巧

• 有的腊肠含盐较重，或者先用水煮一煮，后期盐要适量放，以免过咸。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

哎做菜的丹丹

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

荷兰豆炒腊肠

13

已被6329人参考

荷兰豆是我最喜欢的食物，它的味道有点甜，清炒也很好吃，今天就来讲讲荷兰豆炒腊肠。腊肠的味道有点咸，用来炒的话会使它本身更加咸，正好荷兰豆带甜味，两者一起烹饪的时……

包含食材

• 荷兰豆

相关做法

荷兰豆

• 
  清炒荷兰豆
  18人点赞
• 
  清炒荷兰豆
  11人点赞
• 
  XO酱炒带子
  13人点赞

全部其他的“荷兰豆炒腊肠”做法

• 
  烟火茅草屋
• 
  橙子
• 
  心懒私房菜
• 
  菜满楼

荷兰豆炒腊肠评论

发表评论需要登录

评论

• 
  爆炒野山鸡

  爆炒野山鸡是一道以野山鸡肉、辣椒、荷兰豆等为原材料搭配不同的……

• 
  清炒荷兰豆

  清炒荷兰豆，只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油……

• 
  时蔬炒香肠

  时蔬炒香肠我们在制作这道菜的时候还是应该在里面加上一些红茶，……

• 
  荷兰豆炒带子

  荷兰豆炒带子炒的时候在里面加上一些腊肉味道才会特别的好吃我在……