DIY西红柿疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，加少许打散的蛋液，拌成小疙瘩状，备用。
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  第二步
  2.菠菜西红柿洗净，西红柿切成小块儿。
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  第三步
  3.菠菜用开水烫一下。
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  第四步
  4.切小段儿。
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  第五步
  5.锅内放少许油，油热后放西红柿炒软。
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  第六步
  6.待西红柿变软出红色汤汁后，加一碗水或高汤。
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  第七步
  7.水开后，下入面疙瘩，煮至无硬芯。
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  第八步
  8.下菠菜，放入盐、生抽。
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  第九步
  9.倒入剩余的蛋液，搅匀。
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  第十步
  10.放入味精、香油，出锅。