1.披萨调料是自己配制的，由多种香料组成，你可以用你手头的香料去配制，但最主要的披萨草不可没有。披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。2.炒酱的油最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。3.如你想要细腻的效果，可以用料理机打碎。不过我喜欢带有颗粒的口感。
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西红柿
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