可口的香辣蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，清洗干净
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  第二步
  2.把螃蟹斩成小块
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  第三步
  3.准备辅料
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  第四步
  4.锅里油热后放入生姜大蒜爆香
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  第五步
  5.放入复合辣椒粉炒香
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  第六步
  6.放入除蟹盖外的螃蟹肉炒匀
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  第七步
  7.烹入黄酒，盐，生抽适量炒匀
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  第八步
  8.放入少量水，放入蟹盖
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  第九步
  9.放入青辣椒盖盖焖3分钟
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  第十步
  10.焖好后放入蘑菇精适量炒匀出锅