特别的苦瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 苦瓜 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净切丝
• 
  第二步
  2.再切丁
• 
  第三步
  3.打入3个鸡蛋加入适量食盐
• 
  第四步
  4.倒入适量油
• 
  第五步
  5.把苦瓜鸡蛋液倒入
• 
  第六步
  6.翻搅
• 
  第七步
  7.搅拌
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 苦瓜把瓤好好刮净，才不太苦

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苦瓜炒鸡蛋

122

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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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