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自己做的南瓜糯米饭
自己做的南瓜糯米饭

自己做的南瓜糯米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 07:48

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主料

辅料

  • 蜜红豆 :适量
  • 黑加仑 :适量
  • 红枣适量
  • 玉米粒适量
  • 白糖 :适量
  • 蜜枣 :适量

具体步骤

  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.煮好的米捞出来。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.南瓜切掉上部,挖去籽。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.把拌好的米放入。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解八
    第八步
    8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的糯米饭。
  • 自己做的南瓜糯米饭的做法图解十
    第十步
    10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。

烹饪技巧

  • 蒸的时候,南瓜的盖放一边蒸,是怕盖上后影响米的成熟。

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