香脆的油酥烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入酵母粉、白糖和泡打粉拌匀
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  第二步
  2.加温水揉成团饧15分钟
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  第三步
  3.取20克面，加入20克热油，搅拌均匀后，成为稀油酥
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  第四步
  4.将饧好的面擀薄，擀平
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  第五步
  5.抹上稀油酥，撒上椒盐
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  第六步
  6.卷成卷
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  第七步
  7.揪成8个剂子
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  第八步
  8.收口向下收紧，做成烧饼坯
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  第九步
  9.按扁
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  第十步
  10.入电饼铛，下盘加热，加盖烙
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  第十一步
  11.烙至两面金黄即可