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家常菜洋葱炒豆角
家常菜洋葱炒豆角

家常菜洋葱炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.12 06:52

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主料

辅料

  • 酱油少量
  • 盐 :适量
  • 少量
  • 油 :适量
  • 大蒜少量
  • 干辣椒 :少量

具体步骤

  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角,洗净,用手掰成2寸左右的段。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.洋葱洗净。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.大蒜洗净。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.洋葱切小块。姜和干辣椒,洗净。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.大蒜拍成末。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.热油锅。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解七
    第七步
    7.先放姜。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解八
    第八步
    8.将干辣椒和豆角放入。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解九
    第九步
    9.翻炒到5成熟。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解十
    第十步
    10.放入洋葱。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.放入酱油。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.放入盐。
  • 家常菜洋葱炒豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入蒜末。翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 豆角是容易中毒的菜,一定要炒熟。大蒜具有解毒的作用,一定要放。

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