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常吃不腻的西红柿鸡蛋汤
常吃不腻的西红柿鸡蛋汤

常吃不腻的西红柿鸡蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 胡椒粉适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :300ml

具体步骤

  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的西红柿,洗干净,切成块块,待用。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,把西红柿放进去,大火,翻炒。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.放上一小勺盐。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.加上足够的水,一次性放够。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.弄上少量的鲍鱼汁,搅拌搅拌。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.取个碗,打进去两个鸡蛋,搅拌搅拌。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.等锅里的西红柿汤水煮开,再把搅拌的鸡蛋液倒进去,搅拌搅拌。
  • 常吃不腻的西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.等里面的鸡蛋液煮成蛋花,洒上少许的胡椒粉。

烹饪技巧

  • 西红柿切成块块状。鸡蛋要打进碗里,以免是坏鸡蛋打到锅里,把一锅汤都毁了。

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