家常木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 黑木耳 ：10
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 大葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳泡发，去根后撕成小块
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅中倒油，下葱花爆香
• 
  第四步
  4.下木耳翻炒
• 
  第五步
  5.木耳断生后，盛出备用
• 
  第六步
  6.锅中倒油，大火加热，下鸡蛋炒散
• 
  第七步
  7.下入黑木耳翻炒，加适量盐调味，均匀后，即可关火
• 
  第八步
  8.出锅装盘

烹饪技巧

• 鸡蛋要用大火炒，下锅后快速用筷子搅散，前后也就十几秒便炒好了。

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木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋，这是一道由木耳和鸡蛋为主要原材料制作出来的菜品，看起来颜色搭配特别的吸引人的食欲和注意力，而且鸡蛋的蛋香味道和木耳的芬芳清新的味道结合起来味道更是飘……

包含食材

• 鸡蛋
• 木耳

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