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美味的鸡蛋汤米粉
美味的鸡蛋汤米粉

美味的鸡蛋汤米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 02:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 青剁椒 :少许
  • 油 :适量
  • 小葱少许
  • 味极鲜 :1茶匙
  • 糖 :1茶匙
  • 蚝油 :1汤匙

具体步骤

  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解一
    第一步
    1.米粉事先泡发,一般来说,十分钟左右就泡软了,当然也要看是什么粉哈。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解二
    第二步
    2.小葱切末,再准备鸡蛋一只,自制的青剁椒少许。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,把鸡蛋放入煎香。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解四
    第四步
    4.两都煎一煎,吃起来才焦香的哈。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解五
    第五步
    5.跟着把葱白末放入锅内,煸炒出香味,这样做有葱油的香味哦。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解六
    第六步
    6.跟着沏入开水。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解八
    第八步
    8.一点点的糖提味。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解九
    第九步
    9.再来点味极鲜提色增鲜的。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解十
    第十步
    10.放入少许的蚝油提提鲜味。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解十一
    第十一步
    11.再把米粉放入锅内,大火煮开。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解十二
    第十二步
    12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解十三
    第十三步
    13.把煮好的米粉倒入碗内。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解十四
    第十四步
    14.拌好味道。
  • 美味的鸡蛋汤米粉的做法图解十五
    第十五步
    15.洒上葱花,再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味,刺激又开胃哦。

烹饪技巧

  • 米粉经过水泡发后,再煮制时,一定要注意不要煮久了,否则就没口感,软塌塌地了。

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鸡蛋汤米粉 鸡蛋汤米粉
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我最爱吃的就是鸡蛋汤米粉。因为在我小的时候,家里面挺穷的,平时都吃不到什么肉,我记得在我一次过生日的时候我的奶奶给我做了这个鸡蛋汤米粉,当时我就特别的喜欢吃那种……

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