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家常菜香辣藕片
家常菜香辣藕片

家常菜香辣藕片

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.26 04:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鲜肉 :适量

具体步骤

  • 家常菜香辣藕片的做法图解一
    第一步
    1.新鲜莲藕备用
  • 家常菜香辣藕片的做法图解二
    第二步
    2.莲藕清洗干净,去皮,切成薄薄的片。水烧开轻煮。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解三
    第三步
    3.辣椒备用。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解四
    第四步
    4.辣椒切成丝。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解五
    第五步
    5.鲜肉炒出香味,放入葱,姜。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解六
    第六步
    6.倒入莲藕轻炒。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解七
    第七步
    7.滴入白醋。加一点点清水。小心锅底,因为莲藕含有淀粉。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解八
    第八步
    8.最后加入辣椒调味。
  • 家常菜香辣藕片的做法图解九
    第九步
    9.出锅了。香辣实足。

烹饪技巧

  • 莲藕轻煮,保持清脆

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