外婆教我做凉拌黑木耳

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡发备用。
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  第二步
  2.择去根部杂质。
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  第三步
  3.开水木耳煮2-3分钟焯熟。
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  第四步
  4.焯熟后放入凉水中过凉备用。
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  第五步
  5.芹菜叶洗净。
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  第六步
  6.开水锅中焯熟。
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  第七步
  7.焯熟后过凉水备用。
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  第八步
  8.用刀拦几下。
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  第九步
  9.一个空碗加入蒜末、生抽、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀备用。
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  第十步
  10.选一个大小适中的容器，将木耳放入拌上调好的凉拌汁。
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  第十一步
  11.并淋上数滴芥末油与芹菜叶即可。
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  第十二步
  12.成品图