老干妈黑木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.03 06:23

• 2873人看过
• 11
• 收藏

主料

• 黑木耳 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 老干妈辣酱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将黑木耳泡发3小时，过水后待用
• 第二步
  2. 油锅烧到6成热
• 第三步
  3. 姜，蒜切细后放入油锅煸炒至香，放入2勺老干妈辣酱，倒入鱼露，加入少量醋，做成调料
• 第四步
  4. 冷却后的黑木耳加入煸好的酱料搅拌，加入糖，并用葱点缀

烹饪技巧

• 不用加盐，酱已经够咸，同时过水时间不用太长，保持爽脆感

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

荷重汤圆

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌黑木耳

23

已被7376人参考

凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

相关做法

黑木耳

• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  351人点赞

全部其他的“凉拌黑木耳”做法

• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  食面埋伏
• 
  蕴蕴小厨
• 
  吃不胖的瘦子

老干妈黑木耳评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  剁椒鱼头

  剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的……

• 
  鱼肉馅饺子

  鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂，因为要将买来的鱼拆解转化……

• 
  素八珍豆腐

  素八珍豆腐是非常的出名，所以一看到这道菜名就能想起里面的食材……