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妈妈教我做鱼香肉丝
妈妈教我做鱼香肉丝

妈妈教我做鱼香肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 01:50

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 红泡椒 :适量
  • 黑木耳适量
  • 生抽 :少许
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 少许
  • 青椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.菜切丝,笋洗净切好,除辣椒外的各种调料调成汁儿
  • 第二步
    2.红泡椒剁碎
  • 第三步
    3.肉切丝
  • 第四步
    4.加入少许水淀粉腌一下
  • 第五步
    5.配菜
  • 第六步
    6.热锅倒适量油,把猪肉滑散
  • 第七步
    7.盛出
  • 第八步
    8.葱姜爆锅
  • 第九步
    9.加入红椒翻炒
  • 第十步
    10.加入配菜翻炒
  • 第十一步
    11.然后加入肉丝,淋入调好的料汁儿勾芡
  • 第十二步
    12.出锅装盘

烹饪技巧

  • 我切的肉太细了,肉量也少,嗜肉的同学们可以多加点。

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