垂涎三尺的凉拌三丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 豆片 ：150
• 秋黄瓜 ：200
• 洋葱 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 味精 ：适量
• 大蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备黄瓜、豆片、洋葱
• 
  第二步
  2.洋葱切丝
• 
  第三步
  3.豆片切丝，我用的是三河豆片，非常劲道
• 
  第四步
  4.黄瓜切丝
• 
  第五步
  5.装入盘中，加调料，拌匀即可食用

烹饪技巧

• 因三河豆片劲道一定要切细丝。

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芸芸厨娘

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凉拌三丝

21

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凉拌三丝是一道以非常爽脆开胃为主要特色的家常凉拌小菜，因为这道菜自身非常特色的菜色口感，非常适合在这个炎热到让人失去胃口的季节进行食用，是非常好的开胃下饭小菜。……

包含食材

• 粉丝
• 黄瓜
• 海带

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