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美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥
美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥

美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.31 02:28

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大米100

具体步骤

  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.大米洗净泡20分钟。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.肉切碎末加生抽拌匀腌一会。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.葱切好。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.皮蛋切丁。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.锅里烧开水,倒入控干水的米。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解六
    第六步
    6.用勺子搅动,防止粘底。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解七
    第七步
    7.放一勺猪油可以使米粥更香,不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解八
    第八步
    8.转小火煮20分钟后放入胡萝卜。一边煮一边搅。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解九
    第九步
    9.放入肉搅开。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解十
    第十步
    10.最后放入皮蛋和葱花再煮2分钟即可。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解十一
    第十一步
    11.放盐关火。
  • 美味早餐胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法图解十二
    第十二步
    12.淋上香油。

烹饪技巧

  • 1、米要泡一会更容易熟。2、放一勺猪油可以使米粥更香,不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

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美美厨芳

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