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在家做茶树菇排骨汤
在家做茶树菇排骨汤

在家做茶树菇排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

  • 肉排 :400
  • 干货茶树菇 :80

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:干货茶树菇和肉排。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.将茶树菇用清水泡发,择洗干净。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.肉排洗净,焯烫一下,再次洗净。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.肉排和泡发好的茶树菇放入煮锅中。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.一次性加足适量的清水。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.盖锅盖,大火烧开。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.转小火煲1.5分钟
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.揭盖,放入适量的食盐调味。
  • 在家做茶树菇排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.熄火盛出,上桌享用。

烹饪技巧

  • 肉排焯烫一下有利去除杂质和血水,这样煲起来的汤汁清澈不含糊。

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