家常茶树菇排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.21 04:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净放入炖锅，用开水烫的话肉质会发硬收缩反而会影响口感。加入胡椒 鸡粉 鱼露 墨鱼丸 茶树菇 胡萝卜洗净剁块放入炖锅。最后加入适量的水。如果先加水再放调味料的话会浮在水面，最惨的是胡椒粉会呛到自己，所以大家还是按步骤来上
• 第二步
  2. 香菜洗净切段待用
• 第三步
  3. 隔水炖锅通电设置快炖1个小时，这个锅设时间的话炖完了会自动跳为保温。
• 第四步
  4. 一个小时后在翻滚的汤里加入香菜就完成了。不喜欢香菜的果友们可以不放哈。

烹饪技巧

• 实用煲汤小技巧，提鲜法：条件好的可以加入干贝，我用的是墨鱼丸和鱼露提鲜。味道超鲜美喔。鸡汤的话想要汤浓香一点可以加浓缩鸡汤，市场上就有卖的，怕添加剂的话也可以加入几颗鲜虾，但味道远差上述的方法，又贵又不实用。

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茶树菇排骨汤

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茶树菇排骨汤的营养很高，很多人都很喜欢食用，它看起来都很增加人的食欲，胃口不好的人可以经常食用，它是用茶树菇与排骨熬制而成的，茶树菇也有一定的营养，它也是一种菌……

包含食材

• 排骨
• 茶树菇

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