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自己做的醋溜土豆丝
自己做的醋溜土豆丝

自己做的醋溜土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 糖 :少许
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱丝 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净去皮
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切薄片
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.切丝儿
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.切好的土豆丝冷水浸泡淘洗
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.沥干水分
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切丝
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.葱切好
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.热锅后倒油,葱丝爆锅, 下胡萝卜丝儿翻炒后加入土豆丝, 大火翻炒几下,沿锅边倒入少许醋 炒熟 少许盐糖调味即可
  • 自己做的醋溜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.炒好的土豆丝

烹饪技巧

  • 土豆丝不要切的太细,炒的过程中要适量调整火候葱丝不要炒糊

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