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自制豆豉鲮鱼油麦菜
自制豆豉鲮鱼油麦菜

自制豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.油麦菜洗净
  • 自制豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜切末
  • 自制豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.准好豆豉
  • 自制豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,放入蒜末和花椒
  • 自制豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.放入油麦菜
  • 自制豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.油麦菜炒变色后加入豆豉和蒜,炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的也可以用老干妈豆豉酱。但还是觉得鱼罐头里的豆豉炒油麦菜最好吃。这个不用放其它调料,豆豉的味道已经很丰富。

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豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜
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豆豉鲮鱼油麦菜,并不是字面上的豆豉,鲮鱼,油麦菜三种食材,豆豉鲮鱼是一种常见的鲮鱼罐头。做法非常简单家常,只需将鲮鱼罐头和油麦菜进行炒制即可,口味咸鲜微甜。豆豉……

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