家常核桃吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.核桃仁放烤箱烤一下，去皮
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  第三步
  3.和面至完全阶段，加入去皮的核桃碎粒，进行第一次发酵
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  第四步
  4.发酵至2.5倍大
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  第五步
  5.取出排气,分成2等份
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  第六步
  6.擀成牛舌状
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  第七步
  7.放入吐司模
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  第八步
  8.只有一个450的吐司模，所以另一份切成4份了，圆的是个6寸的圆模，还有一小份用了一个小模具做了个迷你小吐司，二次发酵后表面刷适量蛋液
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  第九步
  9.预热好的烤箱160度40分钟左右
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  第十步
  10.烤好后立即脱模