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简单的炸洋葱圈
简单的炸洋葱圈

简单的炸洋葱圈

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.13 03:48

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :1勺
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.原材料
  • 第二步
    2.鸡蛋加少许盐搅拌
  • 第三步
    3.洋葱切成大小合适的圈
  • 第四步
    4.将里面一层薄膜撕去(用力均匀,稍慢点撕,可以撕一个整的)
  • 第五步
    5.中间比较小的洋葱圈和外层比较薄的洋葱圈留下做 的别的菜,选择比较厚的大小相对均匀的圈,用少 许生抽和盐腌制一下
  • 第六步
    6.裹上面粉
  • 第七步
    7.在鸡蛋液里挂糊
  • 第八步
    8.裹上面包糠
  • 第九步
    9.油温四成热开始炸,炸至两面金黄后用吸油纸控油
  • 第十步
    10.出锅了,香喷喷的,油炸食品,不要吃太多哟

烹饪技巧

  • 油温不能太低,也不要太高,中火炸

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陌生的小酒馆

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炸洋葱圈 炸洋葱圈
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炸洋葱圈,可谓是地道的美食小吃。香脆的口感,洋葱的清香在口中蔓延,炸洋葱圈算是小吃界的精品。外面裹的是鸡蛋,不仅增加了酥脆的口感,而且让这道小食的营养价值也提高……

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