自己做的小葱鸡蛋煎饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.17 12:00

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主料

• 小麦面粉 ：500
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：1棵

具体步骤

• 
  第一步
  1.小葱切成小段备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入小葱碗中，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.倒入适量的面粉和盐
• 
  第四步
  4.加入凉水搅拌均匀，加入适量胡椒粉
• 
  第五步
  5.放入适量的食用油，油烧热
• 第六步
  6.舀一勺面糊倒入烧热的油锅里，用铲子将面糊摊开
• 第七步
  7.可以一次多摊几块，注意摊煎饼的过程中火不要太大，防止烤糊

烹饪技巧

• 摊煎饼的时候加一点胡椒粉可以提味儿

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小葱鸡蛋煎饼

20

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