脍炙人口的菠萝炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备齐全。
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  第二步
  2.葱切葱花，松子仁过下热油，盛起备用，菠萝去皮切块，要从内往外顺着纹理切，不然出汁太多。
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  第三步
  3.锅中热油，大火炒肉·葱花，下适量盐，猪肉黄金即可。
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  第四步
  4.米饭煮熟后捣松。
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  第五步
  5.葱花肉炒后菠萝块入锅，下酱油。
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  第六步
  6.大火炒后在中间掏出个坑把多余的水盛掉，最好一滴不留。
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  第七步
  7.米饭入锅，松子仁入锅。
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  第八步
  8.大火翻炒。
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  第九步
  9.出锅上盘，图中米饭是用大碗倒扣加小碗倒扣形成的。