口感好的麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.25 06:52

• 3722人看过
• 1131
• 收藏

主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 豆瓣 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量
• 红辣椒面 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.锅中起油，加入姜，蒜，红椒，盐，豆瓣炒香
• 第三步
  3.加入豆腐翻炒
• 
  第四步
  4.加点水烧制
• 
  第五步
  5.加葱，加味精起锅，洒上红椒面，花椒面
• 
  第六步
  6.完成
• 
  第七步
  7.盛盘

烹饪技巧

• 1.豆腐入锅用推勺，以免豆腐炒散

• 2.花椒、辣椒依据个人口味添加，呵呵，麻婆豆腐就是麻辣

1131

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

面包love

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐

294

已被44975人参考

麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很重的花椒，辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐，做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面，阵阵……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 萝卜牛腩
• 麻花
• 辣白菜炒饭
• 清蒸石斑鱼
• 鱼丸汤
• 香酥饼
• 红烧豆腐
• 冬瓜海带汤

全部其他的“麻婆豆腐”做法

• 
  大粥虾
• 
  茄子会说话
• 
  好菜冰雪季
• 
  食府美味

口感好的麻婆豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……