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开胃的香菇牛肉酱
开胃的香菇牛肉酱

开胃的香菇牛肉酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 柱候酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 海鲜酱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解一
    第一步
    1.原料图片。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解二
    第二步
    2.牛肉洗净,切成小粒。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解三
    第三步
    3.香菇去蒂洗净,切成粒。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解四
    第四步
    4.干贝洗净,加葱姜黄上笼蒸30分钟,取出撕成干贝丝。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解五
    第五步
    5.葱、姜、蒜择洗干净,切碎。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解六
    第六步
    6.葱、姜、蒜炒出香味。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解七
    第七步
    7.放入牛肉粒炒散。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解八
    第八步
    8.再放入干贝丝炒干水分。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解九
    第九步
    9.放黄豆酱、柱候酱、海鲜酱炒出酱香味。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解十
    第十步
    10.加入香菇粒。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解十一
    第十一步
    11.继续用小火炒出油,加鸡精调好口味。
  • 开胃的香菇牛肉酱的做法图解十二
    第十二步
    12.好了。

烹饪技巧

  • 炒酱时候要用小火慢慢炒

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