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好吃的豆角土豆条
好吃的豆角土豆条

好吃的豆角土豆条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 02:52

今天休假在家,好久没给家人做顿家常便饭了。上次同事说豆角土豆条还蛮好吃的,我就今天做吧。我家人不是那么爱吃辣的,所以我放少了点辣椒,做出的豆角土豆条还是挺美味的噢。跟我一样喜欢吃豆角土豆条的朋友不妨尝试一下,真的好美味哦。

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主料

辅料

  • 大蒜少许
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 味精 :少许
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的豆角土豆条的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净切成粗条,浸在清水中1小时,然后捞出沥干备用。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解三
    第三步
    3.豆角洗净切段。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解四
    第四步
    4.起油锅。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解五
    第五步
    5.油七成热时加入葱花爆香。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆角翻炒至变色。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解七
    第七步
    7.倒入土豆继续翻炒。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的酱油翻炒均匀。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解九
    第九步
    9.加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精。
  • 好吃的豆角土豆条的做法图解十
    第十步
    10.出锅前加入适量的蒜片即可。

烹饪技巧

  • 1、土豆浸泡1小时是为了去除淀粉。

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80后煮夫

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