美味煎饼卷大葱

具体步骤

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  第一步
  1.称好一杯玉米面。
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  第二步
  2.称好白面。
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  第三步
  3.将玉米面倒入盆中。
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  第四步
  4.将白面也倒入其中。
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  第五步
  5.放入适量精盐。
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  第六步
  6.用筷子将面和盐搅拌均匀。
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  第七步
  7.倒入适量温水，一边倒入一边搅拌。
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  第八步
  8.调成稀一些的面糊即可。
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  第九步
  9.舀一勺面糊倒入平底锅中，转动锅，将面糊均匀地铺在锅底。
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  第十步
  10.开小火慢慢加热。
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  第十一步
  11.加热到边缘卷起，中间也熟了，就出锅放入盘中备用。
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  第十二步
  12.将饼的反面朝上。
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  第十三步
  13.涂一层大酱，不要太多，会很咸。
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  第十四步
  14.放入几段大葱。
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  第十五步
  15.如图，紧紧地卷起即可。