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易做的凉拌空心菜
易做的凉拌空心菜

易做的凉拌空心菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 11:12

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主料

辅料

  • 蒜米 :适量
  • 辣椒油适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 易做的凉拌空心菜的做法图解一
    第一步
    1.空心菜,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解二
    第二步
    2.摘下,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解三
    第三步
    3.清洗,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解四
    第四步
    4.锅里放清水加盐,滴上几滴油烧开,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解五
    第五步
    5.放进空心菜,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解六
    第六步
    6.氽熟,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解七
    第七步
    7.沥水摆盘。
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解八
    第八步
    8.备蒜瓣和尖椒,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解九
    第九步
    9.切碎,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解十
    第十步
    10.淋上生抽,蚝油,放点鸡精。
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解十二
    第十二步
    12.淋上辣椒油,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解十三
    第十三步
    13.合成汁,
  • 易做的凉拌空心菜的做法图解十四
    第十四步
    14.浇在摆好盘的空心菜上即可上桌。

烹饪技巧

  • 空心菜先过开水焯熟待用。

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