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美味的饺子
美味的饺子

美味的饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 07:51

美味的饺子,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的做法,口味也不一样。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去让人很有满足感。里面的韭菜鲜肉馅,非常的有营养,而且酱汁丰富。看起来非常的诱人,用来当早餐非常合适。

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主料

  • 韭菜适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 肉 :适量

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 十三香粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.我包的是韭菜肉的饺子。
  • 第二步
    2.面粉加鸡蛋,少量盐和水和好,醒1个小时左右,这样皮很劲道。
  • 第三步
    3.肉碎加鸡蛋,味精,酱油,盐,料,油,少量水,鸡粉,十三香粉搅拌均匀。
  • 第四步
    4.韭菜洗干净,切削块,别太小,我爱吃菜,韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀,这样不至于出水。
  • 第五步
    5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
  • 第六步
    6.醒好的面揉成光面团。
  • 第七步
    7.揉搓成长挤子。
  • 第八步
    8.切成小挤子。
  • 第九步
    9.把面皮鉡好,有10年没用了,都没感觉了,呵呵,将就了。

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饺子 饺子
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