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诱人的绿豆雪糕
诱人的绿豆雪糕

诱人的绿豆雪糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.02 03:41

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主料

辅料

  • 香草粉 :1/4小勺

具体步骤

  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解二
    第二步
    2.将少许绿豆水加入淀粉中
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌成无颗粒的稀糊
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解四
    第四步
    4.将牛奶和煮至开花的绿豆连汤一起倒入锅中
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解五
    第五步
    5.小火加热,搅拌均匀
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解六
    第六步
    6.加入糖
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌至微沸
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解八
    第八步
    8.一边搅拌,一边加入淀粉糊,
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解九
    第九步
    9.不断搅拌至浓稠,离火
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解十
    第十步
    10.加入香草粉,搅拌均匀,晾凉
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解十一
    第十一步
    11.装入容器
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解十二
    第十二步
    12.封好保鲜膜,放入冰箱冷冻
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解十三
    第十三步
    13.完全凝固后
  • 诱人的绿豆雪糕的做法图解十四
    第十四步
    14.去掉保鲜膜,扣出

烹饪技巧

  • 这个绿豆粥煮得比较干,汤汁不多,刚刚没过绿豆表面,如果绿豆水比较多的话,需要根据自己口味调整用糖量。

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