自制绿豆雪糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 03:42

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主料

• 绿豆 ：250

辅料

• 糯米 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆提前泡2小时水。
• 
  第二步
  2.将雪糕模具清洗干净。
• 
  第三步
  3.锅里加入适量的水，加入绿豆，大火烧开。
• 
  第四步
  4.绿豆煮烂后转小火，加入白糖，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.加入一勺糯米，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.关火，用勺子将绿豆捣碎。
• 
  第七步
  7.将绿豆放凉后，将绿豆和绿豆水按1:1的比例装入模具中。放入冰箱，2个小时即可定型。

烹饪技巧

• 1、糖可以适量的多加入点。2、吃的时候用凉水冲模具的地步。

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