爱吃肉肉星人的清炒里脊丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊洗净备用。
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  第二步
  2.准备绿豆芽、西红柿、鸡蛋和青椒。
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  第三步
  3.将里脊肉切成细细的丝。
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  第四步
  4.装入碗中，放入白胡椒粉、食盐、十三香和鸡蛋清。
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  第五步
  5.加入两勺淀粉。
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  第六步
  6.上浆搅拌均匀腌制20分钟。
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  第七步
  7.将番茄切片，青椒切丝备用。
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  第八步
  8.炒锅坐火上，烧7成热，下入里脊丝划散。
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  第九步
  9.炸至里脊肉丝变白即可，捞出沥油备用。
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  第十步
  10.锅留底油，下入番茄片翻炒出酱汁。
• 第十一步
  11.放入绿豆芽我青椒丝。
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  第十二步
  12.最后加入炸好的里脊肉丝。
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  第十三步
  13.倒入玖顺生姜汁、食盐、白胡椒粉、少许味极鲜酱油和十三香。
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  第十四步
  14.炒拌均匀入味，加鸡精调味，出锅即可食用。