易做的冬瓜虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 冬瓜 ：200

辅料

• 虾仁 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有食材.
• 
  第二步
  2.起油锅姜、蒜末煸炒虾仁，加些料酒去腥。 先装碗备用。
• 
  第三步
  3.起油锅冬瓜、黑木耳煸炒，加盐、水烧一会，等冬瓜有点透明，加虾仁。
• 
  第四步
  4.出锅前加香菜末、滴几滴香油。
• 
  第五步
  5.出锅装盘。

烹饪技巧

• 虾仁不要和冬瓜一起煮很久时间，否则虾仁会变小、变老。

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冬瓜虾仁

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包含食材

• 冬瓜
• 虾仁

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