营养丰富的冬瓜虾仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 02:00

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主料

• 冬瓜 ：400
• 虾仁 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁洗净备用
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮去籽切粒备用
• 
  第三步
  3.热锅下油，爆香姜和蒜头后将虾仁倒入翻炒后盛起
• 
  第四步
  4.原锅再下油，将冬瓜倒入翻炒
• 
  第五步
  5.待冬瓜煮到出汁后，将虾仁倒入一同煮
• 
  第六步
  6.待冬瓜煮到透明后，即可加盐和生抽调味
• 第七步
  7.可以上碟了。

烹饪技巧

• 冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜

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冬瓜虾仁

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包含食材

• 冬瓜
• 虾仁

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