营养的青椒塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净后去除籽后里面也用水冲洗干净
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  第二步
  2.拌好的猪肉末
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  第三步
  3.把猪肉末塞入青椒内
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  第四步
  4.准备干淀粉
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  第五步
  5.把每个露出肉馅的部位都蘸上干淀粉
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  第六步
  6.先调好料汁；3调羹清水，3调羹生抽和半调羹老抽，一调羹米醋，加入白糖调制成酸甜糖醋味后再加入一茶羹生粉调均匀。
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  第七步
  7.热锅后倒入油
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  第八步
  8.油温7分热后转小火加入青椒
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  第九步
  9.用小火一直煎至两面成虎皮状
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  第十步
  10.转大火倒入调料汁
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  第十一步
  11.盖上用文火慢慢收汁至里面肉馅熟
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  第十二步
  12.之后打开加入适量鸡精调味后熄火
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  第十三步
  13.盛入碗中撒上熟芝麻即可