特色烤羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 羊排 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 孜然 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 洋葱 ：250

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊排切小段，用水泡去血水控干。
• 
  第二步
  2.羊排放入适量盐，料酒，五香粉，切好洋葱末，姜，腌半小时。
• 
  第三步
  3.点饼铛预热后，刷满油，放入腌好的羊排。
• 
  第四步
  4.5分钟后翻个。
• 
  第五步
  5.待肉里的水蒸发没后放入芝麻，孜然，两面翻动。
• 
  第六步
  6.前后共15分钟出锅装盘，在撒点芝麻即可。

烹饪技巧

• 辣椒，芝麻，孜然的量可根据个人喜好添加。

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