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韭菜鸡蛋馅饼
好吃的韭菜鸡蛋馅饼
好吃的韭菜鸡蛋馅饼

好吃的韭菜鸡蛋馅饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 02:11

这道韭菜鸡蛋馅饼是一道味道很全的菜，我当然不会告诉你了，想当初呀，我还是第一次做这道菜的时候，是做给别人吃的，我朋友一看到卖相就直说一定好吃，我说你还没吃呢，哈哈，不过动嘴尝了之后也味道也是真的不错的，连后来我自己试过之后都觉得很好。

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主料

辅料

  • 盐， ：少许
  • 香油， ：少许
  • 花生油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1.1、锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉；
  • 第二步
    2.2、韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀；
  • 第三步
    3.3、加入虾皮和1,盐搅拌均匀；
  • 第四步
    4.4、面加凉水和好（软一点）饧十五分钟，做成一个一个小剂子
  • 第五步
    5.5、用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮；
  • 第六步
    6.6、放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁
  • 第七步
    7.7、放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁
  • 第八步
    8.8、待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面，盖好盖；
  • 第九步
    9.9、饼铛的灯再次灭后即可开吃了。

烹饪技巧

  • 1、其实我以前都是用家里的炒菜锅烙的，味道一样的好吃，就是没这样省事，不过感觉比这个好看。

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韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼
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