早餐美食葱香火腿面包

具体步骤

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  第一步
  1.将除黄油外所有材料倒入面包机中，注意盐、糖、酵母不要直接接触，按和面程序（15分钟）
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  第二步
  2.加入黄油，再按一次和面程序，和至扩展阶段。
• 第三步
  3.面团拿出来用个大盆装起来，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大时拿出来排气。
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  第四步
  4.排好气的面团分成8等份，滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。
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  第五步
  5.这时将火腿切碎，葱切碎，黄油软化。
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  第六步
  6.将火腿、葱花、黄油加盐拌匀。
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  第七步
  7.取一个面团，捍成圆饼状，舀一勺馅料放在上面。
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  第八步
  8.用包包子的方式包好，收口朝上。
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  第九步
  9.擀成长椭圆状。
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  第十步
  10.长边对折过去，再两头对齐对折过去。
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  第十一步
  11.中间切一刀，不要把顶端切断。
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  第十二步
  12.把切口往两边翻开切面朝上。
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  第十三步
  13.依次做好所有的面团，入烤箱发酵。
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  第十四步
  14.待发至2倍大时，刷蛋液。
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  第十五步
  15.入预热好的烤箱，中层上下火180度15分钟即可。